RED健身培训学院

       普通人群对18-45岁人群从极轻劳动到极重劳动，蛋白质建议摄入量约为1.2g-1.8g/千克体重；

       素食者需要更多蛋白质。由于体内必需氨基酸只能通过食物获取，而不同的蛋白质来源中这些氨基酸所占比例不同，比例越接近人体蛋白质的氨基酸模式，吸收利用率就越高，如鱼虾贝类、瘦肉、蛋、奶都是优质蛋白质。而面粉、蔬菜中虽然也含有蛋白质，但氨基酸构成远远不如优质蛋白，而且吸收利用率没有肉食中那么高。

      运动员运动强度越大，蛋白质消耗越多，需要补充的也就越多。
· 力量型运动员（力量与速度）：通常为1.2g-1.7克/千克体重

· 耐力型运动员：通常为1.2g-1.4克/千克体重

     减脂者快速减脂人群建议摄取量不低于2克/千克体重/天，慢速减脂人群1.5克/千克体重/天机体消耗蛋白质比碳水化合物需要燃烧更多热量，此时能够明显提高机体新陈代谢，每日能够多燃烧150-200千卡热量。另一方面，在减脂的热量亏损情况下，高蛋白饮食能够有效地减缓肌肉分解，更多的肌肉带来更高的基础代谢率，使得你无论在静止不动或运动时都能消耗更多热量，让你的减脂事半功倍。

     增肌者建议摄取量1.6-2克/千克体重/天.我们都知道肌肉纤维就是由蛋白质构成，保持体内的正氮平衡对于肌肉合成代谢来说是非常重要的。　1992在《应用生理学》上发表的一篇论文研究结果表明，比起每千克体重1g的蛋白质摄入量，每千克体重1.4g的摄入量能够增长更多的肌肉，但每千克体重2.4g的摄入量与1.4g相差无几。